成都白酒市场调研，杨柳：关于发挥成都区位优势引领四川白酒产业高质量发展的建议

邛崃-大邑-崇州，成都原酒产区

白酒产业是四川工业的杰出代表，不仅是四川最具比较优势的产业部门，更在全国长期稳居行业龙头地位。省委、省政府历来高度重视白酒产业发展，“中国白酒金三角”战略的实施，更是为白酒产业创造出广阔的发展空间。目前，以“六朵金花”为核心、众多区域品牌为中坚、优势原酒企业为基础的川酒产业集群业已基本成型，无论是企业规模、品牌影响，还是技术实力、市场份额，都处于全国领先地位。2018年11月，省委、省政府印发《关于实施“一干多支”发展战略推动全省区域协同发展的指导意见》，指出要充分发挥成都“主干”引领辐射带动作用和各区域板块“多支”联动作用，加快构建“一干多支、五区协同”区域发展新格局。成都的白酒产量虽与泸州、宜宾相比存在差距，但成都作为国家中心城市，在要素集聚、营销指挥、金融创新、技术孵化、三产联动等方面具有其他市州无法比拟的能量。故四川白酒产业高质量发展应着眼于构建“一干多支”新格局，即成都需要积极发挥出主干作用，高水平集聚集成转化白酒产业高端战略资源，增强对全省其他白酒产区的引领辐射带动，高水平打造成为四川白酒产业“主干”，进一步带动其他产区板块高质量发展。为此建议：

一、发挥成都营销优势，打造川酒营销总部

首先，现代营销是结合市场调研、创意策划、宣传推广、舆论公关等众多专业服务的精细化工作，这些生产性服务最核心的资源和竞争力是人才，成都作为国家中心城市集聚了西南地区最多高水平的专业人才，最能够发展出高端市场营销；其次，成都每年一度的春季全国糖酒交易会是全国食品饮料行业最顶尖博览会，是川酒品牌营销最重要的平台和战场，也是成都能够助力其他市州产区白酒企业开疆拓土的重要工具。此外，成都本身具有广阔的消费市场腹地，是所有川酒企业发展都要倚重的本土市场，值得所有川酒企业营销团队将其作为“根据地”长期耕耘。综上所述，将成都打造为川酒营销总部，较其他川内城市而言更具可行性，也更容易达到预期的效果。在这个分工体系之下，以成都为营销中心，广泛服务四川乃至全国白酒企业，为各产区输送营销类资源，并建立专门的营销机构，负责培育消费者意见领袖、组织开展会展招商活动、组织培训、交流、咨询等等，充分体现成都“主干”的辐射带动作用。

二、发挥成都金融优势，激活白酒产业金融

金融是经济增长和经济发展的催化剂和发动机，实体经济的发展壮大离不开金融的“血液”。成都作为西部金融中心，具有西南地区最为完善、高端、新型的现代金融体系，聚集了西部地区最多的金融资源，对全川实体经济发展的重要性不言而喻。当前，四川多数中小型白酒企业的经营还处在传统银行借贷模式的桎梏之下，新型的投融资模式参与四川白酒产业发展的案例还较少成都白酒市场调研，这是四川多数白酒企业发展缓慢的重要原因。将成都打造为四川白酒发展“主干”，就是要充分利用成都金融业发展成果，推动全川白酒企业发展驶入快车道。一方面，充分发动在蓉银行、证券、保险、信托等机构开发适用于四川白酒企业投融资的金融工具，广开渠道为川酒企业提供低成本资金，缓解白酒企业作为传统产业“贷款难、贷款贵”的困局；另一方面，当前全国白酒产业增势强劲，行业外资本具有进入白酒行业投资的强烈愿望，同时四川也亟需增量资本支持白酒产业体系建设，在此形势下，成都要发挥金融中心优势，引导社会上各大财团参与川内白酒企业增资扩股、并购重组，鼓励各类资本出资建设白酒产业链体系、白酒专业市场等。以成都为中心打造一套支持四川白酒产业发展的产业金融体系，增强四川白酒发展的金融化水平。

三、发挥成都科研优势，建立川酒研发基地

科技的进步是推动行业发展的根本力量。从中国酒业协会实施的169计划、158计划、3C计划等等来看成都白酒市场调研，白酒产业粗放式发展之路已经终结，推动中国白酒行业机械化、工业化、信息化、智能化的发展是势在必行的。为此，川酒需要加大技术研发投入和研发力度，革新传统工艺技术、规范生产工艺、建立产品质量标准。成都拥有西部最为完备的科研基础设施和最宽裕的科研投入实力，是带领四川白酒产业走向高科技时代的最合适的领路人，应以成都为科研中心大力整合相关科研资源、增加相关经费投入、实施相关学科建设，创造性建设一支前所未有的、强大的四川白酒科研团队，着眼产业技术，不断推出各类科技研究成果向川内各大白酒产区输送转化，促进川酒整体提升。同时，成都近年来大力发展新经济，是四川创新资源最为富集的城市，也应是最适合引领四川白酒产业领域科技创新的城市，通过政府的引导和支持，不断创造白酒行业创新性成果，为四川白酒高质量发展带来科技创新、产品创新、营销创新、设计创新、文化创新等诸多方面突破，能够显著提升四川白酒产业创新能力和核心竞争力，引领川酒创造性发展。

四、发挥成都区位优势，引领酒旅融合发展

打造酒庄旅游区是当前白酒企业横向一体化拓展、实施全产业链经营战略的重要措施。但从川内白酒企业酒旅融合发展的经验来看，大多数企业酒庄建设规划格局较小，仅在所在地城市布局建设规模不等的酒庄，这样的规划显示出企业将酒庄本身打造为一个旅游品牌的野心，但实际上是将服务目标人群限制为本地居民，而目前除成都外川内市州的人流量、消费量都不能很好支撑酒庄旅游模式的成功经营。酒庄旅游是白酒文化传播的重要载体，对于白酒产业高端发展的意义重大，打造酒旅融合产业，需要综合考虑人口流量、消费实力、旅游资源本地、城市区域地位等诸多因素，在这个意义上我们就需要重新审视成都之于川酒文化传播的重要地位。为此我们建议，依照成都白酒产业在邛崃、大邑、蒲江的既有布局，充分发挥穿境而过的国道318线这一不可复制的旅游本底优势，为其赋予酒文化内涵，打造酒庄旅游集群。在成都本地酒企积极布局的基础上，鼓励国内外其他产区各大酒企在此打造品牌酒庄，共同将这一地区打造为世界级的酒文化传播集群，文化赋能，助力四川白酒产业三产融合发展。（四川省社科院研究员 杨 柳）