商业的竞争本质上是品牌的竞争，因为产品的功能体验，口味差异都将趋于一直，唯有品牌的文化与内涵各有差异，顾客是为了品牌在买单。如何才能打造一个盈利性的餐饮品牌呢?艺鼎设计，作为国内餐饮空间设计先锋企业，凭借多年的积累，现已成为实力强的餐饮品牌全案设计公司，对餐饮品牌策划有深入的研究，认为专业的餐饮品牌策划公司在设计时应从以下几个方面入手。
1、餐厅的命名
一个餐厅名字的优劣决定了在顾客心目中的印象，名字也是品牌文化的基础所在。品深餐饮设计总结，一家好的餐厅名字应该具备三个要素：名字是否具有画面感、名字是否能与餐饮门类或者餐厅的核心文化内涵密切相关、餐厅的名字是否轻易记得住，这三点尤其重要。
2、餐饮品牌文化
很多餐饮店对餐饮品牌文化认知比较有限，觉得餐饮文化没什么用。大多数餐饮店认为品牌文化就是搞些读起来有意思的文案，做成装饰效果展示到墙面上。
深圳艺鼎设计认为，餐饮的品牌文化是品牌的内核所在，具有多层维度。核心层品牌的使命餐饮品牌策划公司，就是我们的品牌未来会成为什么样的品牌，我们存在的意义是什么?这也是餐厅的经营哲学。对这个经营哲学进行精炼的描述解读，就成了餐厅的品牌故事或者品牌渊源。餐饮品牌故事的目的是为了更丰富的传达我们的品牌，讲述我们的经营哲学。
通过对品牌、餐厅菜品进行解析，从不同的角度来提取我们的核心优势，就形成了餐厅的核心卖点，这可以成为我们对外宣传的广告话术，将所有的卖点用一句话来描述，就是我们的话语，餐厅广告语。如此就形成了餐饮品牌成系统的品牌文化，也让顾客对我们有一个清晰的认识，并以图象的形式将文化阐述成品牌符号，并刻在顾客的心智模式中。
3、餐饮品牌形象
餐饮品牌形象就是对餐饮品牌内涵图形化，而其中灵魂之所在就是品牌LOGO的设计。餐饮品牌logo的设计和其它行业有明显不同，餐厅的logo设计首先应体现餐饮的品类特征餐饮品牌策划公司，让顾客一看就知道是做什么品类的餐厅，一目了然，一见如故。
其次，餐饮品牌的logo还应该体现餐饮的品牌核心文化，是餐厅经营哲学的图形表达。以LOGO为核心，我们将餐厅所有的视觉都统一在一个文化内涵中，一个视觉体系里，如此构成了餐饮的品牌形象视觉系统。
具体囊括了四个方面：餐厅的导视系统设计，与顾客接触方面有收银指示牌，桌位铭牌，服务员的胸牌，包间指引，包间铭牌，安全提示，禁烟标识等等;利于后厨运营效率的导视，调料台上各种标牌，后厨物品摆放的标牌等;餐厅的物料应用系统，如简易菜单，大本菜牌，点餐纸，订餐名片，打包套装;餐厅的广告形象，如墙面广告画面，对外广告画面，主题海报等等;餐厅的软装及美术陈列，这方面是餐饮行业特有的，如主题插画，主题人物或吉祥物雕塑。
艺鼎设计为客户提供品牌策划、空间设计和软装工程一站式周全服务。始终秉承“造趣·造美好”的设计理念，坚持做有灵魂的设计，15年潜心积淀，艺鼎设计作为拥有建筑装饰工程设计专项乙级资质的专业设计机构，项目遍及全国各地及欧美地区。目前已为汉拿山 、百胜、 西贝、大渔铁板烧、拾味馆、客语近100家知名企业提供量身定制的设计方案。未来，艺鼎设计将持续为客户打造“策略制胜”的差异化核心竞争力，帮助客户实现商业价值。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请添加站长微信举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：https://www.ibjoo.com/5662.html
