餐饮品牌策划建设阶段的任务是累计品牌资产，其重要实现手段是强化质量和品牌传播。
在餐饮品牌策划设计行业内知名的深圳艺鼎设计，有着数年沉淀，至今已获得数家企业的认定与信赖，深圳艺鼎认为，除了做好口味口感的保障，品牌营销策划和设计也不容忽视，当前国内消费升级趋势越来越旺，消费者的消费习惯在不断变化，要紧跟市场走，下面便为大家分享，餐饮品牌的作用是什么。
一、品牌是产品和企业信誉的象征
企业为了维护品牌和企业信誉，就要尽力保证产品的性能和质量，而不去偷工减料，降低服务，倒了自己的“牌子”。品牌只有排他性，经注册登记后，其就受到法律的保护，严禁他人使用，从而保护了企业的利益。
二、品牌有利于产生广告效应
如果—个餐饮企业的产品没有自己的品牌，就很难与别的企业产品相区别，同样经营烤鸭，如果你经营的北京全聚德烤鸭，那么你的市场效应就会大不一样。如果一个企业的品牌，能成为名牌，就会对消费者产生巨大的吸引力，形成消费者对成功品牌的追求与迷恋。
三、品牌策划有利于提高餐饮企业竞争力
品牌的竞争力体现在它的价值上，品牌的知名度越高，品牌的追求者就越多，其价值就越大。消费者通过对品牌名称、标识物的认识，帮助消费者认识、购买产品而产生对品牌忠诚，而增强消费者的购买信心，提高消费者做出购买决策的效率;满足消费者的个性偏好，使之有—种心理上的满足感。
通过培养消费者的品牌忠心，促使消费者产生重复购买行为;通过品牌所体现的产品质量，使消费者确信，自己购买的是高品质的产品，即使支付高价也理所当然。品牌的价值增强了企业的竞争力，同时也为竞争对手设置进入同一市场的障碍。总之，餐饮品牌策划不仅仅是一些零碎的餐饮推销活动，而更是一个完整的过程。营销策划是在一个不断发展着的营销环境中进行的，所以，要适应营销环境的变化，抓住时机，才是王道。
近年来，随着餐饮市场的需求升级，艺鼎设计在原来的组织架构中餐饮品牌策划公司，增加了专门服务于客户品牌的品牌部门，由插画师、品牌设计师及品牌文案团队组成，目前艺鼎可以为客户提供品牌策划、空间设计和软装工程一站式周全案设计服务。未来餐饮品牌策划公司，艺鼎设计持续为客户打造“策略制胜”的差异化核心竞争力，帮助客户实现商业价值巨大化。
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