读懂2014中国葡萄酒市场–葡萄酒市场营销论坛,中国葡萄酒求解逆风翻盘

“要坚持走具有中国特色的葡萄酒产业发展道路,重塑中国葡萄酒形象。要坚持3个自信,完善中国葡萄酒文化体系。

本报记者 顾雨霏

葡萄酒商来说,在中秋、国庆的销售额一般会占到一年收入的大头,但今年“双节”旺季的生意似乎没那么好做,叠加日前出炉的不太出彩的半年报,中国葡萄酒行业发展情况再次引起关注。

产销下滑严重、进口葡萄酒的冲击仍在持续读懂2014中国葡萄酒市场–葡萄酒市场营销论坛,但葡萄酒企业筹谋逆风翻盘的昂扬斗志显示了它们的信心。正如中国酒业协会理事长宋书玉所说,行业已经触底,反弹之日可期,全行业要不急不躁、齐心协力,发力科技创新,加快人才培养,推进产区建设,讲好美酒故事,只要持之以恒,葡萄酒的春天一定会到来。

行业尚处成长期

中国葡萄酒市场白皮书(2013~2014)_读懂2014中国葡萄酒市场--葡萄酒市场营销论坛_读懂2014中国葡萄酒市场--葡萄酒市场营销论坛

中秋与国庆相隔较远,使得今年的“双节”旺季持续时间较长,但实际销售情况却有些不尽人意。“促销活动中秋前就开始了,但目前来看,生意还是不如去年。”有酒商表示,疫情影响了葡萄酒的销售,与其他酒类的竞争也在加剧读懂2014中国葡萄酒市场–葡萄酒市场营销论坛,至于今年葡萄酒的销售情况能否好转,还得观望未来几个月的走势。

不仅是酒商,葡萄酒企业也在承受压力。

上半年,12家上市及挂牌葡萄酒企业共实现营收29亿元,实现净利润3.3亿元。除张裕A、ST通葡、通天酒业、楼兰酒庄、法赛特酒外,7家酒企营收下降,王朝酒业下降幅度最大,为44%,威龙股份下降幅度最小,为7.76%;除通天酒业、威龙股份、楼兰酒庄、法赛特酒外,8家酒企净利润出现下滑,5家出现亏损,ST通葡的净利润下滑达331%,张裕A净利润也小幅下滑3.59%。

对于半年报“遇冷”,多家企业在报告中表示,今年上半年全国疫情多点频发,城市之间流动性受到限制,不仅影响到葡萄酒的运输,企业的多项营销活动也被迫取消,导致葡萄酒消费场景再度缺失,最终使得报告期内,葡萄酒的销售量大幅减少。

读懂2014中国葡萄酒市场--葡萄酒市场营销论坛_中国葡萄酒市场白皮书(2013~2014)_读懂2014中国葡萄酒市场--葡萄酒市场营销论坛

值得注意的是,这份半年报中也有亮点。上半年,张裕A、ST通葡、威龙股份及王朝酒业4家企业营收过亿元。其中,张裕A营收19.53亿元,同比增长4.19%,以一己之力为整体业绩贡献了近70%的份额。威龙股份上半年实现净利润12.82万元,增幅高达110.57%,实现扭亏为赢。

尽管上半年的成绩单不够漂亮,但对于行业未来发展,企业还是给予了相对乐观的预期。张裕A在半年报中提到,公司所处的葡萄酒行业尚处于成长期,虽然短期内受各种因素影响,市场竞争激烈,葡萄酒市场需求仍然疲软,但从长远来看,国内葡萄酒市场总体处于上升趋势。

寻找新增长曲线

面对疫情带来的各种不确定性、仍在持续的进口葡萄酒冲击,酒企们并未停下前行的脚步,发力寻找新增长曲线。

读懂2014中国葡萄酒市场--葡萄酒市场营销论坛_读懂2014中国葡萄酒市场--葡萄酒市场营销论坛_中国葡萄酒市场白皮书(2013~2014)

张裕上半年坚定不移落实聚焦战略,持续进行市场体制改革,尝试破局“圈层营销”,推动全员、全域、全时的数字化转型;王朝酒业在立足根据地市场的基础上,持续在福建、广东等葡萄酒成熟市场推进“干白沿海战略”,发力重塑消费场景,引导市场消费;威龙股份上半年致力于提升产品销量,改善公司运营,调整公司组织架构,在稳定浙江根据地市场的基础上,多渠道多措施形成合力、塑造品牌形象……

“要坚持走具有中国特色的葡萄酒产业发展道路,重塑中国葡萄酒形象。”中国酒业协会葡萄酒分会理事长王琦说。

王琦表示,未来,要加大对产业扶持力度,实现产业提质降本增效。加大科研投入,优化品种和栽培技术,推进酿酒葡萄种植全过程机械化,重视人才培养,拓展从业者国际化视野,发力葡萄酒风格的本土化和风味特色化。

要坚持3个自信,完善中国葡萄酒文化体系。坚持产业自信、品质自信和文化自信,深入探讨“中国风土 世界品质”内涵与外延,确立东方葡萄酒的定位,平等对标国际葡萄酒产业,规范葡萄酒流通市场,加强葡萄酒市场终端评价能力建设,追本溯源,厘清中国葡萄酒发展史,重构中国葡萄酒的品质表达体系和价值表达体系,顺应当前多元化、个性化、风格化的消费趋势,依托中酒协推动葡萄酒小产区和产区代表性产品的建设和培育工作,进一步推动单一葡萄园的建设和认定,打造具有中国特色的葡萄酒品质评价和表达体系,拉动国产葡萄酒消费,提倡葡萄酒新饮酒文化运动,做好葡萄酒的普及。

读懂2014中国葡萄酒市场--葡萄酒市场营销论坛_中国葡萄酒市场白皮书(2013~2014)_读懂2014中国葡萄酒市场--葡萄酒市场营销论坛

各产区要各美其美、美美与共,共同做大、做强“中国葡萄酒”公共品牌。要树立产业发展的正确价值观,夯实产业社会责任,提倡新服务,融合全产业,加大品牌扶持力度,做大做强“中国葡萄酒”IP。

要创新营销模式,规范市场流通,助力产业腾飞。大品牌大企业可建全国化、全渠道网络,产区内应多种形式建设或引进专业销售服务平台,提升销售的广度和高度,压缩渠道费用,积极发展新零售,开拓营销新渠道,推动葡萄酒分级制度,保障消费者的权益。

“政策利好日益明显,产区品牌效应进一步放大,产业自信、文化自信和品质自信稳步提升,中国葡萄酒行业主要经济指标将有所回升。”王琦如是说。

《中国食品报》(2022年09月26日04版)

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